En el año 2006, y luego de crearse la primera experiencia de política pública de fomento a estas iniciativas (Area de Economía Solidaria del Gobierno Departamental de Canelones), comienza a operar un proceso de mayor articulación entre sectores del movimiento cooperativo nucleado en Cudecoop, el Espacio de Economía Solidaria, Comercio Justo Uruguay, y el Consejo Consultivo Departamental de Economía Solidaria de Canelones. A esta mayor coordinación, se debe el origen de las Ferias Canarias de Economía Solidaria y Ferias del Espacio MERCOSUR Solidario, así como el surgimiento de nuevas iniciativas como la creación de una Tienda de Economía Solidaria y Comercio Justo, de una Mesa Nacional de Economía Solidaria, etc.
En agosto de 2007 se abre la primera tienda de economía solidaria y comercio justo en Uruguay.
La Tienda de Economía Solidaria y Comercio Justo es un proyecto compartido y autogestionado, donde participan delegados del Consejo Departamental de Canelones de Economía Solidaria, Espacio de Economía Solidaria y Comercio Justo Uruguay, la Asociación Uruguaya de Artesanos y Retos al Sur.
Cuenta con el apoyo de las intendencias de Canelones y Montevideo, así como de la cooperación internacional de la región del Lazio (Italia).